Καύσιμο πέντε αστέρων

Ανάνηψη μετά τον αγώνα : σέικ πρωτεΐνης

Γεύμα πριν τον αγώνα: μαύρο ρύζι

Σνακ για αύξηση ενέργειας: Χυλός δημητριακών με μέλι και μπανάνα

Γεύμα πριν τον αγώνα

«Δεν υπάρχει ανάγκη να καταβροχθίσεις τεράστια πιάτα με μακαρόνια πριν από τον αγώνα», εξηγεί ο διατροφολόγος Mat Lovel, ο οποίος συνεργάζεται με την Totenham και την Manchester City, και συνεχίζει: «Θα είσαι πιο κερδισμένος με ένα κανονικό γεύμα το οποίο θα τελειώσει γύρω στις 2 το μεσημέρι. Προτίμησε υδατάνθρακες βραδείας καύσης όπως είναι το μαύρο ρύζι ή κινόα ή επίσης ανακάτεψε υδατάνθρακες ταχείας καύσης όπως είναι το άσπρο ρύζι με λαχανικά, φασόλια ή αρακά.

Σνακ υψηλής ενέργειας

«Γέμισε το ρεζερβουάρ σου με ενέργεια πριν να μπεις στο γήπεδο του 5X5 με ένα ευκολοχώνευτο σνακ 2 με 3 ώρες πριν από τον αγώνα», συμβουλεύει ο Lovel και συνεχίζει: «Φάε κάποιο χυλό δημητριακών με μέλι και μπανάνα ή φακές με στήθος κοτόπουλου στη σχάρα. Εάν προτιμάς να φας κάτι στο πόδι θα σου συνιστούσα σίκαλη με χούμους ή φρούτα όπως μήλο, σταφύλια ή γιερμά τα οποία θα ήταν ιδανικά.

Η ανάνηψη μετά τον αγώνα

«Μετά τον αγώνα τα πόδια σου χρειάζονται βοήθεια για να συνέλθουν», λέει ο Lovel και συνεχίζει, «Το κλειδί για την επαναφορά των μυών είναι η πρωτεΐνη. Ένα σέικ θα ήταν ιδανικό αλλά θα μπορούσες να προτιμήσεις ένα ψάρι πλούσιο σε έλαια και μια σαλάτα. Επίσης χρειάζεσαι και μερικά αντιοξειδωτικά για να μειώσεις τυχόν ερεθισμούς. Το μύρτιλλο, η βυσσινάδα και τα καρύδια είναι ότι πρέπει».

Επιμέλεια: Αλέξανδρος Σταύρου
Juventus Athens Soccer school Head Coach