Nordic Diet: Τι είναι και γιατί όλοι μιλούν για αυτή τη δίαιτα;
Μία σχετικά νέα δίαιτα που ακούγεται πολύ τον τελευταίο καιρό είναι η Σκανδιναβική Διατροφή (Nordic Diet).
Η «Σκανδιναβική δίαιτα» βασίζεται στους παραδοσιακούς τρόπους διατροφής των σκανδιναβικών χωρών. Και όπως η πιο μεσογειακή δίαιτα, έτσι και αυτή δεν έχει να κάνει πραγματικά με την απώλεια βάρους. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας η συγκεκριμένη δίαιτα δημιουργήθηκε αρχικά το 2004 από μια ομάδα επαγγελματιών διατροφής και σεφ με στόχο τη βελτίωση των διατροφικών συνηθειών των κατοίκων της περιοχής.
