Η Σητεία μπήκε στο ρεκόρ Guinness: Έφτιαξαν κακαβιά 650 κιλών

Πλήθος κόσμου συγκεντρώθηκε στην κεντρική πλατεία της Σητείας, στην Κρήτη, για να παρακολουθήσει από κοντά την παρασκευή μιας κακαβιάς των 650 κιλών, ενός παραδοσιακού ελληνικού ψαρόσουπα, καθώς μπήκε στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες.

Ο δήμος διοργάνωσε μια ειδική εκδήλωση σε μια προσπάθεια να ξεπεράσει το προηγούμενο παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη κακαβιά, που κατείχε η Ισπανία με 300 κιλά, σύμφωνα με το cretapost.gr.

Την ευθύνη του μαγειρέματος ανέλαβε η σεφ Ντίνα Νικολάου, μαζί με μια ομάδα εξειδικευμένων μαγείρων.

«Η προσπάθεια για την είσοδο στα Ρεκόρ Γκίνες με το σερβίρισμα της μεγαλύτερης κακαβιάς στη Σητεία συμβάλλει στην προώθηση των τοπικών ποιοτικών παραδοσιακών προϊόντων, ενισχύει τον τουρισμό και προβάλλει την περιοχή ως γαστρονομικό προορισμό», υπογράμμισε ο δήμαρχος Γιώργος Ζερβάκης.

Η εκδήλωση δεν αποσκοπούσε μόνο στην κατάρριψη ενός ρεκόρ, αλλά και στην ανάδειξη της ουσίας της κρητικής γαστρονομικής παράδοσης, φέρνοντας κοντά ντόπιους και επισκέπτες για να γευτούν τις πλούσιες γεύσεις και την πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής. Το εγχείρημα γιόρτασε τόσο τη μαγειρική τέχνη των σεφ όσο και το συλλογικό πνεύμα της κοινότητας που ενώθηκε για να πετύχει αυτό το αξιοσημείωτο κατόρθωμα.

Πηγή φωτογραφίας: cretapost.gr