Πίτσα με λεπτή ζύμη μπροστά αφράτη στο πίσω μέρος, λιώνει στο στόμα: 9 μαγαζιά στην Αθήνα για να σου τρέχουν τα σάλια
Για μένα η πίτσα είναι πάντα λεπτή μπροστά, αφράτη πίσω και έχει κάποιο αλλαντικό για να δίνει μια πιο πικάντικη αίσθηση. Κι αυτά τα μαγαζιά έχουν την πίτσα όπως πρέπει.
Η πίτσα είναι, ίσως, το διασημότερο φαγητό στον κόσμο. Είναι μια καθαρόαιμη ιταλική ανακάλυψη από αιώνες πριν και ήταν κι αυτό ένα φαγητό που γεννήθηκε από τη φτώχεια. Οι Ναπολιτάνοι ισχυρίζονται ότι κατέχουν τα πρωτεία σε αυτό.
Το ίδιο βέβαια κάνουν οι Ιταλοί εξ αρχαιοτάτων χρόνων.