Σεφ απολύθηκε γιατί έκανε καψόνι σε υπάλληλο: «Τον έδεσε γυμνό σε μια καρέκλα με μήλο στο στόμα»

Επιμέλεια: Newsroom
Σεφ απολύθηκε γιατί έκανε καψόνι σε υπάλληλο: «Τον έδεσε γυμνό σε μια καρέκλα με μήλο στο στόμα»
Σοκαρισμένη είναι τοπική κοινότητα στη Γαλλία μετά το απίστευτο περιστατικό που ήρθε στο φως της δημοσιότητας. Σύμφωνα με τα τοπικά μέσα ενημέρωσης διάσημος σεφ είχε δέσει, γυμνό, σε μια καρέκλα, έναν υπάλληλο και του είχε τοποθετήσει ένα μήλο στο στόμα.

Ο γαστρονομικός κόσμος αναστατώθηκε από την πρόσφατη είδηση ότι ένας διάσημος Γάλλος σεφ, ο Aurelien Largeau, απολύθηκε αιφνιδιαστικά από τη θέση του σε ένα πολυτελές ξενοδοχείο μετά από ένα ενοχλητικό περιστατικό που αφορούσε την κακομεταχείριση ενός βοηθού στην κουζίνα. Η κατάσταση έχει κλιμακωθεί σε σημείο που η εισαγγελία της Μπαγιόν ξεκίνησε προκαταρκτική έρευνα σχετικά με τις καταγγελίες για σεξουαλική επίθεση και βία.

Ο Aurelien Largeau, ένας καταξιωμένος σεφ με αστέρι Michelin, ήταν επικεφαλής του εστιατορίου στο διάσημο Hotel du Palais στο Biarritz της νοτιοδυτικής Γαλλίας. Η ξαφνική αποχώρησή του την περασμένη εβδομάδα ήρθε στον απόηχο ενός σκανδαλώδους επεισοδίου στην κουζίνα του ξενοδοχείου. Σύμφωνα με εκπρόσωπο της Hyatt, της ιδιοκτήτριας εταιρείας της αλυσίδας ξενοδοχείων, η διοίκηση έλαβε γνώση ενός «ανησυχητικού περιστατικού», με πλάνα που εμφανίστηκαν για λίγο στο διαδίκτυο.

Αν και οι λεπτομέρειες του περιεχομένου του βίντεο δεν αποκαλύφθηκαν από την εκπρόσωπο του ξενοδοχείου, η περιφερειακή εφημερίδα Sud Ouest ανέφερε ότι έδειχνε ένα χέρι δεμένο σε μια καρέκλα για ώρες, υπομένοντας μια μορφή τελετουργίας μύησης. Αυτό περιελάμβανε την τοποθέτηση ενός μήλου στο στόμα του και ενός καρότου, ενώ το προσωπικό της κουζίνας, συμπεριλαμβανομένου του Largeau, παρακολουθούσε. Το υλικό έχει έκτοτε αφαιρεθεί από το διαδίκτυο.

Ο Jerome Bourrier, εισαγγελέας της Μπαγιόν, επιβεβαίωσε ότι διεξάγεται έρευνα σχετικά με τις κατηγορίες για σεξουαλική επίθεση και βία. Η εκπρόσωπος της Hyatt τόνισε ότι το περιστατικό δεν ευθυγραμμίζεται με τις αξίες που πρεσβεύει το ξενοδοχείο. Δήλωσε ότι έχει διεξαχθεί εσωτερική έρευνα και έχουν ληφθεί τα κατάλληλα μέτρα, υπογραμμίζοντας τη δέσμευση του ξενοδοχείου για την ασφάλεια, την υγεία και την ευημερία των συναδέλφων, των πελατών και των συνεργατών.

Το περιστατικό τράβηξε την προσοχή των τοπικών αρχών και των ενδιαφερόμενων φορέων. Ο Patrick Destizon, δημοτικός σύμβουλος της αντιπολίτευσης και διευθυντής της Socomix, της εταιρείας στην οποία ανήκει το κτίριο του ξενοδοχείου, εξέφρασε την έκπληξή του όταν έμαθε για το περιστατικό από τα μέσα ενημέρωσης, σημειώνοντας την απουσία του από την ημερήσια διάταξη πρόσφατης συνεδρίασης του διοικητικού συμβουλίου.