Έξαλλοι οι θαμώνες εστιατορίου: Ο «φουσκωμένος» λογαριασμός και τα φιλοδωρήματα

Το φαγητό έξω έχει γίνει ένα αγαπημένο χόμπι για πολλούς, προσφέροντας ένα διάλειμμα από τα καθήκοντα του μαγειρέματος και μια ευκαιρία να επιδοθούν σε γαστρονομικές απολαύσεις. Ωστόσο, οι πρόσφατες τάσεις στον κλάδο των εστιατορίων έχουν αφήσει τους πελάτες να αισθάνονται λιγότερο από ικανοποιημένοι καθώς ανακαλύπτουν απροσδόκητες χρεώσεις που προστίθενται στους λογαριασμούς τους.

Στο χώρο της εστίασης, όπου το κόστος ενός γεύματος μπορεί ήδη να αποτελεί σημαντική δαπάνη, η προσθήκη επιπλέον χρεώσεων έχει προκαλέσει την οργή των επισκεπτών εστιατορίων. Από τα προτεινόμενα φιλοδωρήματα μέχρι τις προσαυξήσεις που έχουν πλέον προστεθεί, η τελευταία προσθήκη στους λογαριασμούς έχει αφήσει πολλούς να αμφισβητούν τη διαφάνεια τέτοιων πρακτικών.

Τις τελευταίες εβδομάδες, εμφανίστηκαν αναφορές για εστιατόρια με έδρα τις ΗΠΑ που εφάρμοσαν «προτεινόμενα φιλοδωρήματα» στους λογαριασμούς των πελατών, προκαλώντας απογοήτευση και αντιδράσεις από τους πελάτες.

Ένας χρήστης του Reddit επέστησε την προσοχή σε αυτό το ζήτημα, μοιραζόμενος ένα στιγμιότυπο του λογαριασμού του, αποκαλύπτοντας μια προσαύξηση δύο τοις εκατό που προστέθηκε χωρίς τη συγκατάθεσή του. Η εξήγηση στο κάτω μέρος του λογαριασμού διευκρίνισε ότι αυτή η προσαύξηση αποσκοπούσε στην αντιστάθμιση του αυξανόμενου κόστους.

Is this normal at restaurants now?
byu/hicks53081 inmildlyinfuriating

Η ανάρτηση στο Reddit απέκτησε γρήγορα απήχηση, πυροδοτώντας μια έντονη συζήτηση μεταξύ των χρηστών. Πολλοί εξέφρασαν τη δυσαρέσκειά τους για την πρόσθετη χρέωση, αμφισβητώντας την αναγκαιότητα και τη διαφάνειά της. Ένας σχολιαστής υπογράμμισε την ειρωνεία της προσθήκης μιας επιπλέον χρέωσης σε ένα ήδη ακριβό γεύμα, σημειώνοντας ότι οι πελάτες πιθανότατα δεν θα παρατηρούσαν μια μικρή αύξηση στις τιμές των τροφίμων, αλλά θα αισθάνονταν θιγμένοι από μια απροσδόκητη χρέωση.

Αν και αυτές οι προσαυξήσεις μπορεί να εκπλήσσουν ορισμένους, δεν αποτελούν εντελώς νέο φαινόμενο. Οι αναφορές δείχνουν ότι οι ιδιοκτήτες εστιατορίων άρχισαν να εισάγουν προσαυξήσεις ήδη από πέρυσι, με ένα αξιοσημείωτο ποσοστό εγκαταστάσεων να εφαρμόζει αυτές τις πρόσθετες χρεώσεις. Οι προσαυξήσεις αυτές, που κυμαίνονται από τρία έως πέντε τοις εκατό, αποσκοπούν στην αντιστάθμιση των λειτουργικών δαπανών και στη διατήρηση της κερδοφορίας σε ένα ολοένα και πιο δύσκολο τοπίο του κλάδου.