Έφαγε πάνω από 700 αυγά σε ένα μήνα και αποκάλυψε τι του συνέβη (vid)

Τα αυγά είναι από τα βασικές τροφές με πρωτεΐνη που προτιμούν να καταναλώνουν οι γυμναστηριακοί, ωστόσο ένας διάσημος YouTuber, κατανάλωσε πάνω από 700 μέσα σε ένα μήνα προκειμένου να δει τι επίπτωση θα έχει στο σώμα του.

Ο Dr Nick Norwitz άρχισε να τρώει 24 αυγά την ημέρα επί έναν ολόκληρο μήνα και στη συνέχεια ανέβασε στο κανάλι του στο YouTube ένα βίντεο με τις επιπτώσεις.

Στο βίντεο αναφέρει ότι η κατανάλωση 720 αυγών σε ένα μήνα «ανέρχεται σε 133.200 MG χοληστερόλης». Έτσι υπέθεσε ότι η κατανάλωση τόσων αυγών θα αύξανε την κακή του χοληστερόλη (LDL), η οποία σε αρκετές περιπτώσεις αυξάνει τον κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά.

Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι έφαγε πάνω από 700 αυγά σε 30 ημέρες, η χοληστερόλη του δεν αυξήθηκε. «Αν και η χοληστερόλη υπερδιπλασιάστηκε, η LDL χοληστερόλη μου έπεσε στην πραγματικότητα κατά 2% τις πρώτες δύο εβδομάδες», τόνισε.

Και δεν είναι μόνο αυτό, τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης του Norwitz έπεσαν κατά 18% μετά τις πρώτες δύο εβδομάδες. Όπως εξήγησε ο Norwitz, την περίοδο που έτρωγε τόσο μεγάλες ποσότητες αυγών, έβαλε περισσότερους υδατάνθρακες στη διατροφή του με αποτέλεσμα να εξισορροπήσει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης του. Παράλληλα, βοήθησε πολύ και η κατανάλωση φρούτων που αύξησε τις τελευταίες δύο εβδομάδες.

Το 1968 η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστούσε στους πολίτες να μην τρώνε πάνω από τρεις κρόκους την εβδομάδα καθώς υπέθετε ότι η αυξημένη κατανάλωση χοληστερόλης από τα τρόφιμα οδηγεί σε αυξημένη χοληστερόλη στο αίμα –και κατά συνέπεια σε αυξημένο ρίσκο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Τώρα η επιστημονική κοινότητα έχει αναθεωρήσει.

Ένα μεγάλο αυγό περιέχει περίπου 180 mg χοληστερίνης, και πολύ μικρή ποσότητα κορεσμένων λιπαρών, και όλα αυτά περιέχονται στον κρόκο. Ένας υγιής άνθρωπος δικαιούται 300 mg χοληστερόλης την ημέρα. Όμως, όσοι έχουν διαβήτη, υψηλή χοληστερίνη ή καρδιακά προβλήματα δεν πρέπει να ξεπερνάνε τα 200 mg καθημερινά. Έτσι, ένας υγιής άνθρωπος μπορεί να καταναλώνει άφοβα 7 αυγά την εβδομάδα, χωρίς να αυξάνεται ο καρδιαγγειακός του κίνδυνος.