Σταύρος Πήλιος

Ο Σταύρος Πήλιος γεννήθηκε στις 10 Δεκεμβρίου 2000 στη Ρόδο. Σε ηλικία 13 ετών εντάχθηκε στην Ακαδημία «Ελπίδες Ιωαννίνων» και τρία χρόνια αργότερα προχώρησε στα τμήματα υποδομής του ΠΑΣ Γιάννινα, με τον οποίο υπέγραψε το πρώτο του επαγγελματικό συμβόλαιο τον Ιανουάριο του 2019.
 

Το ντεμπούτο του ήρθε τον Οκτώβριο του 2019 σε αγώνα Κυπέλλου απέναντι στην Ένωση Ασπροπύργου. Δύο μήνες αργότερα, έπαιξε για πρώτη φορά στη Super League 2, αντιμετωπίζοντας την ΑΕ Καραϊσκάκης. Την πρώτη συμμετοχή του στη Super League έκανε στις 31 Ιανουαρίου 2021, σε εντός έδρας αγώνα με τον Ατρόμητο.
 

Τον Αύγουστο του 2021, δόθηκε δανεικός στον Ηρακλή, όπου πραγματοποίησε 30 συμμετοχές στη Super League 2, πετυχαίνοντας 2 γκολ και δίνοντας 1 ασίστ, αφήνοντας θετικές εντυπώσεις. Την επόμενη σεζόν, 2022-23, επέστρεψε στον ΠΑΣ Γιάννινα και καθιερώθηκε ως βασικός παίκτης, μετρώντας 24 συμμετοχές (όλες 90 λεπτά) και 2 ασίστ.

Στις 23 Ιουνίου 2023, υπέγραψε με την ΑΕΚ συμβόλαιο που ισχύει έως το καλοκαίρι του 2027.