Ένα νέο μπαρ στο Ντουμπάι προσφέρει «γκουρμέ νερό» εμπλουτισμένο με μέταλλα για να «ταιριάζει στη διάθεσή του πελάτη» (vid)
Το Ντουμπάι, γνωστό για τις καινοτόμες και μοντέρνες προσφορές του, παρουσίασε τώρα ένα νέο μπαρ που ειδικεύεται στο «γκουρμέ νερό». Το Aqua Water Bar by Luqel, που βρίσκεται σε αυτή τη μητρόπολη της ερήμου, σερβίρει μια εντυπωσιακή επιλογή από 30 ποικιλίες νερού εμποτισμένες με μέταλλα για να καλύψουν διαφορετικά γούστα και διαθέσεις.
Το νερό του μπαρ προέρχεται από το νερό της βρύσης της πόλης, το οποίο θεωρείται ασφαλές για κατανάλωση και πληροί τα διεθνή πρότυπα. Ωστόσο, για να βελτιώσει την εμπειρία κατανάλωσης, το μπαρ χρησιμοποιεί ένα σύστημα μικροδοσολογίας που αναπτύχθηκε από τη γερμανική εταιρεία διήθησης νερού Luqel. Το σύστημα αυτό εγχέει μέταλλα στο νερό, επιτρέποντάς τους να αναπαράγουν την ανοργανοποίηση που συναντάται σε μάρκες νερού υψηλής ποιότητας, είτε προέρχονται από τις Άλπεις είτε από την Αρκτική.
Η Roia Jabari, διευθύνουσα σύμβουλος του Aqua Water Bar, εξηγεί: «Οι σομελιέ του νερού μας έχουν σχεδιάσει τα ποτά ανάλογα με τις ανάγκες και τη διάθεσή σας. Μπορούμε να σας δώσουμε την τέλεια ανοργανοποιημένη συνταγή». Για παράδειγμα, προσφέρουν το «Runner's Heaven» με υψηλότερα επίπεδα νατρίου και καλίου, ιδανικό για τους δρομείς που αναρρώνουν από την καυτή ζέστη της ερήμου. Το "Vegan's Choice" παρέχει μέταλλα που μπορεί να λείπουν από μια αυστηρά φυτοφαγική διατροφή. Οι πελάτες μπορούν να ξαναγεμίσουν τα μπουκάλια τους με οποιοδήποτε από τα μείγματα ορυκτών για περίπου 50 λεπτά ανά 500 χιλιοστόλιτρα ή να επιλέξουν mocktails σε υψηλότερη τιμή.
Ενώ η ιδέα των water bars δεν είναι εντελώς νέα, με το εμφιαλωμένο νερό από φυσικές πηγές να κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα, το Aqua Water Bar του Ντουμπάι παρουσιάζει μια μοναδική προσέγγιση. Συνήθως, τα μπαρ προσφέρουν δωρεάν νερό στους θαμώνες που καταναλώνουν αλκοόλ, αλλά η ύπαρξη ενός μπαρ που ειδικεύεται στο νερό είναι σπάνια. Προηγούμενες απόπειρες δημιουργίας μπαρ νερού στη Νέα Υόρκη και την Ουάσινγκτον έλαβαν ανάμεικτες κριτικές και δεν διατήρησαν την επιχείρηση για πολύ καιρό.
Οι πρώτες κριτικές για το Aqua Water Bar ήταν θετικές, με βαθμολογία 4,6 αστέρων στο Google, βάσει δώδεκα κριτικών. Οι πελάτες έχουν επαινέσει τις ξεχωριστές γεύσεις, όπως το νερό με κουρκουμά και το δημοφιλές παρθένο mojito mocktail, το οποίο συνδυάζει αγγούρι, λάιμ, αγαύη και μέλι.
Πηγή φωτογραφίας: Instagram
