Τελικά οι πατάτες είναι ο εχθρός του διαβητικού;
Τα οφέλη της πατάτας για την υγεία είναι παρεξηγημένα.
Μου αρέσει να κάνω έρευνα για τρόφιμα που είναι πολύ στιγματισμένα στον κόσμο της διατροφής. Οι περισσότεροι συνδέουν την πατάτα ως κάτι που είναι κυρίως τηγανητό ή έχει πολλά λιπαρά και για αυτό θέλησα να ρίξω λίγο φως στο πώς μια πατάτα μπορεί να είναι υγιεινή και να προσφέρει πολλά οφέλη.
Πιο συγκεκριμένα όταν τρώτε κάτι, το σώμα σας μετατρέπει τους υδατάνθρακες και τα σάκχαρα του φαγητού σε ένα απλό σάκχαρο που ονομάζεται γλυκόζη. Η γλυκόζη εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος και αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Διαβάστε τη συνέχεια στο jenny.gr
