Σαπωνίνες: Τι είναι και πώς επηρεάζουν την υγεία σου

Στην προσπάθειά σας να ακολουθήσετε μια πιο φυτική διατροφή , μπορεί να έχετε διαβάσει ισχυρισμούς ότι οι σαπωνίνες - φυτοχημικά που βρίσκονται σε πολλά φυτά - μπορούν να προκαλέσουν μια σειρά από επιβλαβείς παρενέργειες, όπως εντερική βλάβη και φλεγμονή.

Υπάρχουν όμως αρκετά στοιχεία που να επιβεβαιώνουν τους κινδύνους των σαπωνινών; Όχι ακριβώς.

Στην πραγματικότητα, αυτές οι φυτικές ενώσεις μπορούν να έχουν αρκετά οφέλη και η αποκοπή τους μπορεί να κάνει περισσότερο κακό παρά καλό. Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το τι είναι οι σαπωνίνες, ποιοι είναι οι ισχυριζόμενοι κίνδυνοι και τα οφέλη τους.

Διαβάστε τη συνέχεια εδώ